Ученые продолжают экспериментировать с составом рыбных кормов: британские ученые в качестве основного ингредиента корма для лососей пробуют коноплю.
Британский производитель конопли хочет использовать высокобелковое растение в качестве центрального кормового ингредиента для атлантического лосося. Компания Rare Earth Global, производитель промышленной конопли для нескольких экологически чистых продуктов, уже получила финансирование в размере 50 000 фунтов стерлингов (=59 000 евро) от Британского инновационного фонда морепродуктов (SIF) для изучения эффекта от включения семян конопли в рацион аквакультурного лосося в Шотландии. Rare Earth Global также получает поддержку от Инновационного центра устойчивой аквакультуры (SAIC) и Института аквакультуры Университета Стирлинга. Там команда проекта начала изучать влияние белка конопли на здоровье и благополучие рыбы, принимая во внимание такие аспекты, как усвояемость и пищевая ценность.
Исследования говорят о том, что растения, выращенные в Великобритании, содержат до 50% белка, что превышает 35%, требуемые со стороны заводчиков. Конопля является одним из самых быстрорастущих растений с низким потреблением воды, а также содержит в восемь раз больше CO2, чем большинство деревьев. Rare Earth Global также хочет проверить, какой из примерно 100 различных видов конопли даст самые высокие урожаи и наилучшие результаты с точки зрения здоровья и роста рыбы.
По материалам Fischmagazin.